Лимонен босилек е ароматно растение от рода Босилек, което се отличава с освежаващ лимонов аромат. Този специфичен вид босилек е хибрид между сладък босилек и африкански босилек.
Основни характеристики:
Аромат: Листата на лимонения босилек съдържат лимонен и цитрал – етерични масла, които придават отчетлив лимонов аромат.
Външен вид: Растението е с дребни до средно големи зелени листа и достига височина около 30–50 см. Цветовете са обикновено бели или светлолилави.
Вкус: Вкусът е комбинация от традиционния аромат на босилек с цитрусови нотки, което го прави подходящ за разнообразни кулинарни приложения.
